Jump to content

Rezepttips für gouvernante


gouvernante
 Share

Recommended Posts

gouvernante

Ach, ja: ich wollte Euch gerade noch Kuchen hinstellen, aber mir fällt kein passendes Rezept ein.... Habt Ihr eine Idee?

 

 

 

edit: sorry, boandlkramer, könntest Du bitte daraus eine eigenen thread machen?, Ich hab den Eindruck, ich bin hier gerade etwas OT damit (und der wäre auch in der Kata wohl besser aufgehoben).

Edited by gouvernante
Link to comment
Share on other sites

gouvernante

Hey, wow!

 

 

Liebe Katamods, ich glaube, Boandls Bemühung darf jetzt gelöscht werden ;)

Link to comment
Share on other sites

Ach, ja: ich wollte Euch gerade noch Kuchen hinstellen, aber mir fällt kein passendes Rezept ein.... Habt Ihr eine Idee?

 

 

 

 

Hmm... Käsekuchen. Rezept bei google. Käsekuchen an mich bitte.

Link to comment
Share on other sites

Franciscus non papa

Ach, ja: ich wollte Euch gerade noch Kuchen hinstellen, aber mir fällt kein passendes Rezept ein.... Habt Ihr eine Idee?

 

 

 

 

Hmm... Käsekuchen. Rezept bei google. Käsekuchen an mich bitte.

 

 

käsekuchen bitte nur mit wenig teig und vielen rosinen....

Link to comment
Share on other sites

Ach, ja: ich wollte Euch gerade noch Kuchen hinstellen, aber mir fällt kein passendes Rezept ein.... Habt Ihr eine Idee?

 

 

 

 

Hmm... Käsekuchen. Rezept bei google. Käsekuchen an mich bitte.

 

 

käsekuchen bitte nur mit wenig teig und vielen rosinen....

Rosinen? In Käsekuchen??!

 

Abgründe tun sich hier auf...

Link to comment
Share on other sites

käsekuchen bitte nur mit wenig teig und vielen rosinen....

 

Rosinen? In Käsekuchen??!

 

:dagegen:

 

:dafuer: ...dass du dagegen bist! Ich hasse Schlümpfe...äh... Rosinen!

Link to comment
Share on other sites

Franciscus non papa

ihr habt doch keine ahnung wie lecker das schmeckt. am besten werden die rosinen vorher über nacht in weinbrand eingeweicht und dann in den teig. das ist einfach lecker.

Link to comment
Share on other sites

käsekuchen bitte nur mit wenig teig und vielen rosinen....

 

Rosinen? In Käsekuchen??!

 

:dagegen:

 

:dafuer: ...dass du dagegen bist! Ich hasse Schlümpfe...äh... Rosinen!

Ruhe, Du Rosinenschlumpf!

Link to comment
Share on other sites

ihr habt doch keine ahnung wie lecker das schmeckt. am besten werden die rosinen vorher über nacht in weinbrand eingeweicht und dann in den teig. das ist einfach lecker.

Wozu den Teig?

Rosinen in Weinbrand reichen doch. :unsure:

Link to comment
Share on other sites

ihr habt doch keine ahnung wie lecker das schmeckt. am besten werden die rosinen vorher über nacht in weinbrand eingeweicht und dann in den teig. das ist einfach lecker.

Wozu den Teig?

Rosinen in Weinbrand reichen doch. :unsure:

 

:lol:

Link to comment
Share on other sites

ihr habt doch keine ahnung wie lecker das schmeckt. am besten werden die rosinen vorher über nacht in weinbrand eingeweicht und dann in den teig. das ist einfach lecker.

Wozu den Teig?

Rosinen in Weinbrand reichen doch. :unsure:

Wozu Rosinen? Weinbrand reicht doch. :)

Link to comment
Share on other sites

ihr habt doch keine ahnung wie lecker das schmeckt. am besten werden die rosinen vorher über nacht in weinbrand eingeweicht und dann in den teig. das ist einfach lecker.

Wozu den Teig?

Rosinen in Weinbrand reichen doch. :unsure:

Rosinen in Weinbrand? :wacko:

 

Ist das hier eine Folterkammer fuer Gourmets? Rosinen kann man selbstverstaendlich nur in dunklem Rum einlegen.

 

DonGato.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Franciscus non papa

das geht auch - da muss ich dir recht geben.

Link to comment
Share on other sites

Ich mag Rosinen, und ich mag Käsekuchen, Weinbrand sowieso. Aber jeweils für sich. In einem Käsekuchen hat nichts anderes etwas verloren, u.U. kann man Mandarinen grade noch so hinnehmen, aber wirklich nur grade so... (streng genommen ist es dann kein Käsekuchen mehr, sondern ein Mandarinen-Quark-Kuchen :rolleyes: )

Link to comment
Share on other sites

Franciscus non papa

du bist eben ein wahrer gläubiger, ich bin da nicht so streng.

 

und da mein erzengel keine rosinen mag, gibts bei uns immer zwei kleine kuchen, einen mit und einen ohne rosinen.

Link to comment
Share on other sites

gouvernante

Ich muß mir Rumrosinen jetzt auch nicht unbedingt mit Käsekuchen verderben, und guten Rum nicht mit Rosinen.

Link to comment
Share on other sites

Ruhe, Du Rosinenschlumpf!

 

*aufzeig* Damen und Herren Katakombenmoderatoren! Ich werde hier aufs Übelste beschimpft!!! Diese Edith bitte einmal verwarnen! Ich fühl mich zutiefst beleidigt!

Link to comment
Share on other sites

Für wieviele Leute soll's denn reichen?

 

Ich könnte Rijs-taat anbieten (Milchreis aus 1,5 l Milch, 250g Milchreis, 250g Zucker, 1 TL Salz ca. 1,5 Stunden quellen und abkühlen lassen, einen Hefeteig aus 500g Mehl, 1/2 Würfel Hefe, 1/4l Milch, 1 TL Zucker, 1 TL Salz bereiten, 1 Stunde gehen lassen, ausrollen und zwei Pizzaformen auslegen; den Milchreis mit 3-4 Eigelb vermengen, das Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen und sachte unterheben; den Brei auf den Böden verteilen und bei 180° ca. 20-30 Minuten in den Ofen - Achtung: Masse kommt hoch!) oder Obstboden (Hefeteig von 500g Mehl, 1/2 Würfel Hefe, 100g Butter, 75g Zucker, 1 TL Salz, knapp 1/4l Milch, 1 Stunde gehen lassen, 1-2kg Obst (Kirschen, Äpfel, Birnen, etc.) waschen, putzen, in Spalten schneiden und auf dem ausgerollten Teig verteilen, mit Zucker (ggf. Zimt) bestreuen, bei 180° ca. 30-45 Minuten in den Ofen).

 

Meine Rezepte für Biskuitrolle oder Käsekuchen habe ich leider nicht griffbereit.

Link to comment
Share on other sites

Chrysologus

Ruhe, Du Rosinenschlumpf!

 

*aufzeig* Damen und Herren Katakombenmoderatoren! Ich werde hier aufs Übelste beschimpft!!! Diese Edith bitte einmal verwarnen! Ich fühl mich zutiefst beleidigt!

 

Dies ist kein Übungsthread für Katamods - wir verstehen unser Handwerk. Und Rosinenschlumpf ist kein Schimpfwort.

Link to comment
Share on other sites

Ruhe, Du Rosinenschlumpf!

 

*aufzeig* Damen und Herren Katakombenmoderatoren! Ich werde hier aufs Übelste beschimpft!!! Diese Edith bitte einmal verwarnen! Ich fühl mich zutiefst beleidigt!

 

Dies ist kein Übungsthread für Katamods - wir verstehen unser Handwerk. Und Rosinenschlumpf ist kein Schimpfwort.

 

Pfff... Ich finde, es gibt kaum eine üblere Beschimpfung ;)

Link to comment
Share on other sites

Wobei ich mit Kuchen eh nicht so wirklich kann.

 

Eine ordentliche Kaffeetafel mit Stuten, einem dunkleren Brot (unser Hausbrot o. Schwarzbrot o. Graubrot), Quark, Rübenkraut, mindestens mittelaltem Holländerkäse, Leberwurst, Waffeln, Schlagsahne und Milchreis mit Zimt und Zucker macht mich eigentlich völlig glücklich.

Link to comment
Share on other sites

käsekuchen bitte nur mit wenig teig und vielen rosinen....

 

Rosinen? In Käsekuchen??!

 

:dagegen:

 

:dafuer: ...dass du dagegen bist! Ich hasse Schlümpfe...äh... Rosinen!

Ruhe, Du Rosinenschlumpf!

 

Auch keine Rosinen will:

:dagegen:

Ausser manchmal Zibeben, aber selten, am Sauerbraten. :D

Edited by Julius
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...