Monika Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 (bearbeitet) Auch dieser Thread wurde nicht von Moni eröffnet sondern gesplittet aus dem Übungsthread. Aber vielleicht gehen ja in den nächsten Minuten noch gute Ideen für Moni ein!!!! Guten Appetit an alle Mittagesser! Astrid Ich hätte da nochmals eine Frage: Was soll ich heute kochen? bearbeitet 21. Oktober 2003 von Wattoo Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Wattoo Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Wenn ich koche gibt es meistens Pellkartoffeln mit leckerem Kräuterquark! Frisch im Sommer und auch lecker im Winter! Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Gabriele Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Tortelloni mit Speck-Sahne-Soße. Geht schnell und schmeckt den Kindern gut. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Monika Geschrieben 21. Oktober 2003 Autor Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Also ich habe für euch ein Rezept. Das gibt es heute bei mir. Maultaschen mit Käse überbacken,und Tomatensalat dazu. Maultaschen kurz kochen und in kleinen Streifen schneiden,in eine Glasform geben,etwas Schinken geschnitten,etwas würzen,Salz Pfeffer,gut Sahne,und ganz viel Käse drüber. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Eifellady Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Gute Idee, Moni- dann koch mal was mehr- ich komme zu dir zum Essen. Ellen Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Edith Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Bei mir heute: Maultaschensuppe, Rosenkohlauflauf mit Käse überbacken. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Monika Geschrieben 21. Oktober 2003 Autor Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Hmmmm Lauter leckere Sachen hier. Und kaum Zeitaufwendig. Und Geschirr gibts auch nicht viel. Ich hasse es danach abzuspülen Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Gabriele Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Maultaschensuppe? Überbackene Maultaschen? Hmm, lecker! Werde ich meinen Kindern vorschlagen für die nächsten Tage. Liebe Moni, für das Geschirr gibts doch eine Geschirrspülmaschine, da sieht auch gleich noch die ganze Küche aufgeräumt aus. Liebe Grüße, Gabriele PS. Jetzt muß ich aber kochen gehen! Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Monika Geschrieben 21. Oktober 2003 Autor Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Ich habe vergessen zu sagen,dass mein Rezept noch in die Röhre geschoben werden muss. Jaja,Geschirrspülmaschine. Das habe ich ja auch. Aber meine schwäbische Mentalität lässt es nicht zu,sie auch zu benutzen. Ich bin immer für das Sparsame Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Eifellady Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 (bearbeitet) Ich habe vergessen zu sagen,dass mein Rezept noch in die Röhre geschoben werden muss. Jaja,Geschirrspülmaschine. Das habe ich ja auch. Aber meine schwäbische Mentalität lässt es nicht zu,sie auch zu benutzen. Ich bin immer für das Sparsame Wobei wissenschaftliche Studien ergeben haben, dass beim Spülen per Hand wesentlich mehr Wasser verbraucht wird.... **** @Astrid Das war jetzt eine böse Beleidigung an Moni - also mach was draus.... Anmerkung: *** = "Beleidigungen gelöscht" - aber zur Ehrenrettung von Ellen: Die "Beleidigungen" waren gar keine! Aber ich habe sie zur Übung rausgelöscht... Astrid bearbeitet 21. Oktober 2003 von Wattoo Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Wattoo Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Und wir wollen doch schön beim Thema bleiben.... Die Spüldiskussion darf erst stattfinden wenn die Frage ausreichend beantwortet ist! (Ich habe übrigens auch keine Spülmaschine) Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Monika Geschrieben 21. Oktober 2003 Autor Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Wobei wissenschaftliche Studien ergeben haben, dass beim Spülen per Hand wesentlich mehr Wasser verbraucht wird.... Aber ich spüle niemals per Hand,immer per Wasser Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
pmn Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 (bearbeitet) Gestern: Lachs auf Spinat mit Sahnesoße überbacken, dazu Kartoffeln. Heute: Waffeln mit Puderzucker und Schlagsahne. Morgen: Nudelauflauf (Makkaroni, Schinkenwürfel und Käse =Schinkennudeln) mit (viel) Tomatensoße und Feldsalat. Übermorgen: Hamburger mit Käse (Cheeseburger), für mich mit gerösteten Zwiebeln. Demnächst sicher: Kürbissuppe. Und am Samstag: Schweine-Lachsschinkenbraten in der Pfanne kurz mit Thymian angeröstet, danach im Ofen in einer Blätterteighülle im Ofen fertig gebacken, mit Gemüse und dazu Ofenkartoffeln (halbe Kartoffeln mit Kümmel bestreut im Ofen gar zubereitet). Alles auf Wunsch meines Kindes in den Herbstferien. gruss peter bearbeitet 21. Oktober 2003 von pmn Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Eifellady Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 (bearbeitet) Die Spüldiskussion darf erst stattfinden wenn die Frage ausreichend beantwortet ist! Na bei der Fragestellung: Was koche ich heute? wird es nie zu meiner Spüldiskussion kommen ***Moderatoren-Beleidigung entfernt*** Das ist jetzt wieder was zum Löschen- ganz schlimme Moderatenbeleidigung- aber diesmal will ich eine PM mit der Kopie meines Beitrags und einer Eintragung in den Gelöscht- Thread bearbeitet 21. Oktober 2003 von Wattoo Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Lissie Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Ein türkisches Fladenbrotgericht mit Auberginen, Hackfleisch und Knoblauchjoghurt überbacken. Viel Salat und kaltes Weißbier. (Gekocht wird bei uns nur Abends! Mittags Sandwiches und so...) Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Explorer Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Was koche ich heute? Die Frage ist falsch gestellt. Richtig müsste sie lauten: "Was kocht Mama heute für mich?" Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Mat Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Hallo, irgendwo gibt es doch schon einen Rezepte-Thread? Viele Grüße, Matthias Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Eifellady Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Was koche ich heute? Die Frage ist falsch gestellt. Richtig müsste sie lauten: "Was kocht Mama heute für mich?" Und schon die Legoklötzchen ausgepackt, die du heute schon zum Geburtstag bekommen hast? Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Stefan Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Panierten Schafskäse mit Baguette und frischem Salat. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Edith Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Na bei der Fragestellung: Was koche ich heute? wird es nie zu meiner Spüldiskussion kommen ist mir auch total das Rätsel...... auf das Thema Spülen komme ich irgendwie nie... so wirklich.,..... Es hat sich übrigens in meiner Abendessengestaltung eine Ändertung ergeben, nur fürs Protokoll: es gab Sülze mit Bratkartoffeln und Kräuterquark. Den Auflauf gibts also erst morgen Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Wattoo Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Hallo, irgendwo gibt es doch schon einen Rezepte-Thread? Viele Grüße, Matthias Ja den gab es - hier der Link dazu: http://www.mykath.de/index.php?showtopic=3176&hl=rezepte Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Ute Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Ich bin seit gestern Strohwitwe. Dachte, ich hätte mal ein bisschen Zeit für mich, aber meine Tochter hatte sich samt Freund zum Hüten (+ Mittagessen!) eingeladen. Ich hab 4 dicke Schweinefiletköpfe in Scheiben geschnitten, schubweise angebraten, in den Ofen gestellt, 250 g braune Chamignons, geviertelt, ebenso, 1 kleingehackte Zwiebel angeschwitzt (alles in derselben Pfanne), mit Weißwein und Cognac abgelöscht, mit Brühe aufgegossen, etwas Ingwer, etwas Knoblauch durch die Presse gejagt, kleinegehackte Chilischote dazu, etwas einreduziert, mit Butterkugel gebunden, mit Sahne abgerundet und mit Pfeffer aus der Mühle abgeschmeckt. Dazu gab es selbstgemachte Spätzle (keine Panik: aus der Spätzlepresse! ) Es war zwar erst mal wieder um zwei Uhr fertig, aber die Begeisterung war groß. Den Rest haben sie dann eingefroren nach Hause mitgenommen. Jetzt hab ich Hunger gekriegt. Ich geh mal runter und mach mir ein Brötchen. Eine Hälfte mit Wildlachs und eine mit Mett. *schlürf* Achja, Rucola ist auch noch da. Liebe Grüße und bis später Ute Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Lissie Geschrieben 21. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 21. Oktober 2003 Ich habe den Speiseplan für heute abend geändert! Es gibt inzwischen thailändisch. Nudeln mit Schweinefleisch und Lauch in scharfem Curry mit Kokosmilch. Das türkische Fladenbrot ist nämlich in der Eistruhe und ich hatte vergessen, es aufzutaun. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Explorer Geschrieben 22. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 22. Oktober 2003 Ich war gestern beim Vietnamesen. kann mich aber nicht an den namen des Gerichts erinnern. Klang irgendwie asiatisch und schweinefleischig... Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
beegee Geschrieben 22. Oktober 2003 Melden Share Geschrieben 22. Oktober 2003 serviert wird heute: Spaghetti - vegetable dazu eine grosse Zwiebel würfeln und in Olivenöl andünsten, dann eine grosse Zucchini in Würfel schneiden und mit andünsten, eine Koblauchzehe hineinpressen, salzen und pfeffern, zum Schluss mit Gemüsebrühe angiessen, 2 TL Tomatenmark beifügen und mit Speisestärke binden, dann noch grob gehackte Tomatenwürfel und ein Schuss süsse Sahne beifügen und Schnittlauch sowie Basilikum In der Zwischenzeit sind die Spaghetti weich und können abgegossen werden. Guten Apptetit gby Bernd Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
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