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Café Schafstall


Julius

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*Quittengeleeraushol*

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*Quittengeleeraushol*

Ja, ja, die süßen und die herzhaften Frühstücker ... *ausdemangebotschinkenhinstell*

:D Ich hab mein Käsebrot schon hinter mir! Ich bin ein Herzhaftzuerstfrühstücker. Erst das Wurstbrot und dann die Marmelade. Unter der Woche allerdings meist Müsli, das geht schneller :rolleyes:
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Ich nehm' das Brötchen mit Quittengelee (das ist neben Hagebuttenmarmelade die einzige Marmelade, die ich mag - ok, nichtkontinental kommt noch thick cut bitter orange dazu).

Ich hab dieses Jahr sogar Quittengeleeüberschuss und das, obwohl ich keins koche. GsD weiß jeder, dass das meine Lieblingsmarmelade ist. :)
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Ich grübel schon über das Mittagessen:

soll ich ich lieber die Reste vom Butternutkürbis Aglio e Olio über die Pasta braten oder dieses neue, äusserst verlockende Tomatenrezept ?

 

(Grüße an alle anderen Homeofficebetreiber, die gleichzeitig u.a. den Chefposten in der Betriebskantine innehaben.)

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Ich grübel schon über das Mittagessen:

soll ich ich lieber die Reste vom Butternutkürbis Aglio e Olio über die Pasta braten oder dieses neue, äusserst verlockende Tomatenrezept ?

 

(Grüße an alle anderen Homeofficebetreiber, die gleichzeitig u.a. den Chefposten in der Betriebskantine innehaben.)

Ich wäre für Kürbis! aber das andere klingt auch gut. Ich hab nur diese Saison bisher zu wenig Kürbis bekommen...
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Ich grübel schon über das Mittagessen:

soll ich ich lieber die Reste vom Butternutkürbis Aglio e Olio über die Pasta braten oder dieses neue, äusserst verlockende Tomatenrezept ?

 

(Grüße an alle anderen Homeofficebetreiber, die gleichzeitig u.a. den Chefposten in der Betriebskantine innehaben.)

Ich wäre für Kürbis! aber das andere klingt auch gut. Ich hab nur diese Saison bisher zu wenig Kürbis bekommen...

Dabei überschlagen sich doch die Märkte mit Kürbisangeboten. Nun ja, hier gibt es heute tatsächlich Kürbissuppe.

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Ich grübel schon über das Mittagessen:

soll ich ich lieber die Reste vom Butternutkürbis Aglio e Olio über die Pasta braten oder dieses neue, äusserst verlockende Tomatenrezept ?

 

(Grüße an alle anderen Homeofficebetreiber, die gleichzeitig u.a. den Chefposten in der Betriebskantine innehaben.)

Ich wäre für Kürbis! aber das andere klingt auch gut. Ich hab nur diese Saison bisher zu wenig Kürbis bekommen...

Dabei überschlagen sich doch die Märkte mit Kürbisangeboten. Nun ja, hier gibt es heute tatsächlich Kürbissuppe.

Schon, ich müsst's halt nur auch kochen... :rolleyes:
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Ich grübel schon über das Mittagessen:

soll ich ich lieber die Reste vom Butternutkürbis Aglio e Olio über die Pasta braten oder dieses neue, äusserst verlockende Tomatenrezept ?

 

(Grüße an alle anderen Homeofficebetreiber, die gleichzeitig u.a. den Chefposten in der Betriebskantine innehaben.)

Ich wäre für Kürbis! aber das andere klingt auch gut. Ich hab nur diese Saison bisher zu wenig Kürbis bekommen...

Dabei überschlagen sich doch die Märkte mit Kürbisangeboten. Nun ja, hier gibt es heute tatsächlich Kürbissuppe.

Schon, ich müsst's halt nur auch kochen... :rolleyes:

:rolleyes: Sag doch was! Ich stells mal in die Cloud ...

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Ich grübel schon über das Mittagessen:

soll ich ich lieber die Reste vom Butternutkürbis Aglio e Olio über die Pasta braten oder dieses neue, äusserst verlockende Tomatenrezept ?

 

(Grüße an alle anderen Homeofficebetreiber, die gleichzeitig u.a. den Chefposten in der Betriebskantine innehaben.)

Ich wäre für Kürbis! aber das andere klingt auch gut. Ich hab nur diese Saison bisher zu wenig Kürbis bekommen...

Dabei überschlagen sich doch die Märkte mit Kürbisangeboten. Nun ja, hier gibt es heute tatsächlich Kürbissuppe.

Schon, ich müsst's halt nur auch kochen... :rolleyes:

:rolleyes: Sag doch was! Ich stells mal in die Cloud ...

Danke dir! *Mittagspauseeinläut*
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Es gab Kürbis, und ich muss sagen, diese spontane Kreation ist wirklich saulecker.

Einfach etwas Zwiebel, Knoblauch und etwas frische Chili in Olivenöl andünsten, danach etw. eine handvoll kleingeschnittenen Kürbis pro Nase (ich hatte Butternut, der einzige, der dies Jahr aufglaufen ist) mitschmoren. Zum Würzen eine kleine Prise Curry, eine Prise Kreuzkümmel, etwas Rosmarin, Salz. Nach nacher mit den fertigen Pasta und etwas Kochwasser (drei, vier El.). Dauert nicht länger als eine viertel Stunde.

(Wenn zur Hand, zum Schluss ein paar Tropfen Kürbisöl über das fertige Gericht - macht es noch kürbiger)

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Ich nehm' das Brötchen mit Quittengelee (das ist neben Hagebuttenmarmelade die einzige Marmelade, die ich mag - ok, nichtkontinental kommt noch thick cut bitter orange dazu).

Ich hab dieses Jahr sogar Quittengeleeüberschuss und das, obwohl ich keins koche. GsD weiß jeder, dass das meine Lieblingsmarmelade ist. :)

Ich liebe das auch und meinen Freund habe ich angesteckt.Netterweise hat mein Vater eine Quittenquelle, entsaften und einkochen tut meine Mutter.

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Es gab Kürbis, und ich muss sagen, diese spontane Kreation ist wirklich saulecker.

Einfach etwas Zwiebel, Knoblauch und etwas frische Chili in Olivenöl andünsten, danach etw. eine handvoll kleingeschnittenen Kürbis pro Nase (ich hatte Butternut, der einzige, der dies Jahr aufglaufen ist) mitschmoren. Zum Würzen eine kleine Prise Curry, eine Prise Kreuzkümmel, etwas Rosmarin, Salz. Nach nacher mit den fertigen Pasta und etwas Kochwasser (drei, vier El.). Dauert nicht länger als eine viertel Stunde.

(Wenn zur Hand, zum Schluss ein paar Tropfen Kürbisöl über das fertige Gericht - macht es noch kürbiger)

Klingt lecker, die Tomatensauce auch. Werd mir die Rezepte mal notieren.

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[_] amerikanisch

[_] japanisch

[X] französisch

[_] deutsch

 

 

 

Et un jus d´orange, s´il vous plaît.

Gerne.

 

Merci!

 

Du kannst mich ruhig duzen!

:D Oder ich machs wie meine Eltern, die auf ihre alten Tage im VHS-Kurs ihr Französisch wieder auffrischen, im Alltag auch fleißig üben und sich dann selbstverständlich siezen (die Existenz der Du-Form scheint im VHS-Kurs erst später dranzukommen)...

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Et un jus d´orange, s´il vous plaît.

Gerne.

 

Merci!

 

Du kannst mich ruhig duzen!

:D Oder ich machs wie meine Eltern, die auf ihre alten Tage im VHS-Kurs ihr Französisch wieder auffrischen, im Alltag auch fleißig üben und sich dann selbstverständlich siezen (die Existenz der Du-Form scheint im VHS-Kurs erst später dranzukommen)...

Do itashimashte

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In einer knappen Stunde ist die Pizza fertig.

(Wobei ich wohl etwas feiner als in dieser "Küchenbullen"-Anleitung arbeiten werde.)

1 kg Mehl für 1 Blech?!?!? Das wird aber eine seeeehr amerikanische Pizza. Aus einem Hefeteig von 1 kg Mehl mach ich dir vier Bleche Pizza!!
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In einer knappen Stunde ist die Pizza fertig.

(Wobei ich wohl etwas feiner als in dieser "Küchenbullen"-Anleitung arbeiten werde.)

Ich biete jetzt (!) schon mal das ...

Überredet! *zugreif* Bei uns gab's am Samstag erst Pizza.
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In einer knappen Stunde ist die Pizza fertig.

(Wobei ich wohl etwas feiner als in dieser "Küchenbullen"-Anleitung arbeiten werde.)

Ich biete jetzt (!) schon mal das ...

Überredet! *zugreif* Bei uns gab's am Samstag erst Pizza.

*grummel* ich fürchte, es gibt wirklich "amerikanische" Pizza, ich habe die Unzen-Gramm-Verstellung an der Waage übersehen....

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Gast
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