Unser Jörg und andere Söhne

[asia]

 

 

Es gibt ein Gericht namens "Tote Oma"?

Ich kenn das als "gebaggeni Grieweworschd" und dazu gibt es "saure Schweiwe" und es schmeckt köstlich!!!

 

 

Ich habe beides noch nie gehört. Würdest du bitte den Rest entweder "übersetzen" oder durch das entsprechende Rezept "illustrieren".

 

Aaaalso: Gebackene Griebenwurst dürfte klar sein, oder? Einfach Blutwurst mit Grieben drin (am besten die im Naturdarm) in die Pfanne geben und anrösten. Vorsicht, nicht zu lange, das zerfällt schnell. Saure Scheiben sind in Scheiben geschnittene gekochte Kartoffeln, die in einer "Essigbrenn" (also Mehlbrenn, die mit Essig abgelöscht wird), gewürzt mit Lorbeer, Salz und Pfeffer gewendet werden. Schmeckt herrlich! Sieht aber nicht schön aus, das muss ich zugeben.

Aber Labskaus sieht auch nicht schön aus und ich finde das Zeug lecker.

[asia]

 

 

Es gibt ein Gericht namens "Tote Oma"?

Ich kenn das als "gebaggeni Grieweworschd" und dazu gibt es "saure Schweiwe" und es schmeckt köstlich!!!

 

Siehste, jetzt hast du mich wieder auf deiner Seite. Sowohl was die gebackene oder im Sauerkraut gar gezogene Grützwurst angeht, in der Variante rot oder grau, als auch bei der gebratenen Blutwurst, vorzugsweise Flönz. Die hätte ich dann gerne bitte in Scheiben geschnitten, mit Mehl bestäubt, in der Pfanne gebraten, dazu Kartoffelpüree und viele kross gebratene Zwiebelringe. Die Bezeichnung "Tote Oma" ist mir allerdings neu. Ich kenne "Tote Tante", aber das ist heißer Kakao mit Rum und Sahne.

 

Alfons

 

Hach, jetzt bin ich aber froh! Ich kenn das auch nicht wirklich als tote Oma, ich hatte die Antwort vorhin eigentlich tatsächlich auf ne Oma bezogen. Erst auf Katers Antwort hin hab ich gegoogelt, dass das tatsächlich ein Gericht und dazu noch ein sehr leckeres ist.

[asia]

 

 

 

 

 

 

Es gibt ein Gericht namens "Tote Oma"?

Ich kenn das als "gebaggeni Grieweworschd" und dazu gibt es "saure Schweiwe" und es schmeckt köstlich!!!

Siehste, jetzt hast du mich wieder auf deiner Seite. Sowohl was die gebackene oder im Sauerkraut gar gezogene Grützwurst angeht, in der Variante rot oder grau, als auch bei der gebratenen Blutwurst, vorzugsweise Flönz. Die hätte ich dann gerne bitte in Scheiben geschnitten, mit Mehl bestäubt, in der Pfanne gebraten, dazu Kartoffelpüree und viele kross gebratene Zwiebelringe. Die Bezeichnung "Tote Oma" ist mir allerdings neu. Ich kenne "Tote Tante", aber das ist heißer Kakao mit Rum und Sahne.

Alfons

Admiiiiiiin. Bitte meinen Account löschen. Ich will hier raus.

Nimm mich mit!!!

Memmen!

Und wenn schon. Eine Speise, die Mut und Todesverachtung abverlangt ist aufgewärmte Biomasse. Dann lieber Ameisenpenise in Globolis verarbeitet.

 

Aber Globuli schmecken doch nach nix außer nach Zucker

[Elima]

 

 

 

Es gibt ein Gericht namens "Tote Oma"?

Ich kenn das als "gebaggeni Grieweworschd" und dazu gibt es "saure Schweiwe" und es schmeckt köstlich!!!

 

 

Ich habe beides noch nie gehört. Würdest du bitte den Rest entweder "übersetzen" oder durch das entsprechende Rezept "illustrieren".

 

Aaaalso: Gebackene Griebenwurst dürfte klar sein, oder? Einfach Blutwurst mit Grieben drin (am besten die im Naturdarm) in die Pfanne geben und anrösten. Vorsicht, nicht zu lange, das zerfällt schnell. Saure Scheiben sind in Scheiben geschnittene gekochte Kartoffeln, die in einer "Essigbrenn" (also Mehlbrenn, die mit Essig abgelöscht wird), gewürzt mit Lorbeer, Salz und Pfeffer gewendet werden. Schmeckt herrlich! Sieht aber nicht schön aus, das muss ich zugeben.

Aber Labskaus sieht auch nicht schön aus und ich finde das Zeug lecker.

 

 

Gebackene (oder ist das gebratene???) Griefenwurst gibt es bei mir mit Äpfeln und Zwiebeln (auch gebraten) und Kartoffelstampf. Daheim kannte ich nur Kartoffelpüree. Aber der Stampf (aus mehlig kochenden Kartoffeln macht weniger Arbeit und schmeckt -mir- genau so gut).

 

[teofilos]

 

 

 

 

 

 

 

Es gibt ein Gericht namens "Tote Oma"?

 

Ich kenn das als "gebaggeni Grieweworschd" und dazu gibt es "saure Schweiwe" und es schmeckt köstlich!!!

Siehste, jetzt hast du mich wieder auf deiner Seite. Sowohl was die gebackene oder im Sauerkraut gar gezogene Grützwurst angeht, in der Variante rot oder grau, als auch bei der gebratenen Blutwurst, vorzugsweise Flönz. Die hätte ich dann gerne bitte in Scheiben geschnitten, mit Mehl bestäubt, in der Pfanne gebraten, dazu Kartoffelpüree und viele kross gebratene Zwiebelringe. Die Bezeichnung "Tote Oma" ist mir allerdings neu. Ich kenne "Tote Tante", aber das ist heißer Kakao mit Rum und Sahne.

Alfons

Admiiiiiiin. Bitte meinen Account löschen. Ich will hier raus.

Nimm mich mit!!!

Memmen!

Und wenn schon. Eine Speise, die Mut und Todesverachtung abverlangt ist aufgewärmte Biomasse. Dann lieber Ameisenpenise in Globolis verarbeitet.

Aber Globuli schmecken doch nach nix außer nach Zucker

Drum.

Speisen sind doch nicht nur Geschmack ........ nee ....... Lass uns aufhören. Mir fallen nur noch Ekelwitze ein.

 

Wir haben hier auch so eine Regionalverirrung. Nennt sich Himmel un Äd.

bearbeitet 30. Januar 2015 von teofilos

[gouvernante]

 

 

Aber Labskaus sieht auch nicht schön aus und ich finde das Zeug lecker.

Brav.

[Elima]

 

Aber Labskaus sieht auch nicht schön aus und ich finde das Zeug lecker.

Brav.

 

 

Das würde ich auch mal gerne probieren. Meine Mutter schwärmte immer davon, weil eine gute Bekannte das wohl sehr lecker zubereitet hat. (Aber ich war da nie mit eingeladen. )

[gouvernante]

"Tote Tante" ist im RL umgesetzt, zwar ohne Sahne, aber dafür mit der guten Lindt 90%.

bearbeitet 30. Januar 2015 von gouvernante

[DonGato]

...

 

Wir haben hier auch so eine Regionalverirrung. Nennt sich Himmel un Äd.

Regionale Verirrungen kulinarischer Art gibt es überall - frescolita habe ich mal erwähnt? - aber es gibt Nationen, die perfektionieren selbst die Verirrungen. Auf der anderen Seite gibt es auch Nationen die niemals auch nur annähernd etwas hervorgebracht haben, was man als regionale Küche bezeichnen könnte.

 

DonGato.

[Frank]

 

Wir sprechen ja nicht von bunten mustern, sondern dezenten Karos und streifen, von denen es aber auch massig Varianten gibt. Wobei ich Kombinationen aus rosa und hellblau sehr schätze.

Waaaahhhhhhh!!!!!! Bist du Italiener? Ansonsten geht rosa gaaaaaaar nicht, in keiner Kombination, nie, never, ever, ich wiederhole : Waaaaaaaahhhhhhh!!!!!!!

 

Meine Rede!

Konter meiner Traumfrau: "Du verstehst nix davon!" ... Uff! Russen!

[Chrysologus]

 

 

Aber Labskaus sieht auch nicht schön aus und ich finde das Zeug lecker.

Brav.

 

 

Das würde ich auch mal gerne probieren. Meine Mutter schwärmte immer davon, weil eine gute Bekannte das wohl sehr lecker zubereitet hat. (Aber ich war da nie mit eingeladen. )

 

Wir können dich gerne dazu einladen.

[Elima]

 

 

 

Aber Labskaus sieht auch nicht schön aus und ich finde das Zeug lecker.

Brav.

 

 

Das würde ich auch mal gerne probieren. Meine Mutter schwärmte immer davon, weil eine gute Bekannte das wohl sehr lecker zubereitet hat. (Aber ich war da nie mit eingeladen. )

 

Wir können dich gerne dazu einladen.

 

 

Herzlichen Dank! Wir müssen dann nur noch einen geeigneten Termin finden. Seufz!

 

[rince]

 

Wir haben hier auch so eine Regionalverirrung. Nennt sich Himmel un Äd.

 

Jammi

[mn1217]

Wenn es wenigstens nur Himmel (die Äpfel) und Erd(die Kartoffeln, meistens in Form von Pürree) wären, gerne auch noch gebratene Zwiebeln- aber die Blutwurst muss echt nicht sein.

 

Wir sind OT.

Bei rosafarbenen Hemden kommt es auf den Mann an, der sie trägt- es gibt Männer,denen steht das.

bearbeitet 31. Januar 2015 von mn1217

[teofilos]

Wenn es wenigstens nur Himmel (die Äpfel) und Erd(die Kartoffeln, meistens in Form von Pürree) wären, gerne auch noch gebratene Zwiebeln- aber die Blutwurst muss echt nicht sein.

 

Wir sind OT.

Bei rosafarbenen Hemden kommt es auf den Mann an, der sie trägt- es gibt Männer,denen steht das.

Und wie

[Petrus]

aber die Blutwurst muss echt nicht sein.

 

das kommt ganz darauf an. Mir hat immer die Blutwurst am besten geschmeckt, wenn ich die Sau vorher noch kannte.

 

Soll ich weitere Details von Haus-Schlachtungen erzählen?

 

ach ja, nur eins: wichtig ist, daß Du das Blut richtig "aufschlägst", nicht nur rührst. Bis es schaumig ist. Dann stockt das nicht. Und mit gestocktem Blut kannst Du keine Blutwurst machen. Wichtig!

[Alfons]

 

aber die Blutwurst muss echt nicht sein.

 

das kommt ganz darauf an. Mir hat immer die Blutwurst am besten geschmeckt, wenn ich die Sau vorher noch kannte.

 

Soll ich weitere Details von Haus-Schlachtungen erzählen?

 

ach ja, nur eins: wichtig ist, daß Du das Blut richtig "aufschlägst", nicht nur rührst. Bis es schaumig ist. Dann stockt das nicht. Und mit gestocktem Blut kannst Du keine Blutwurst machen. Wichtig!

 

 

Hast Du auch als Kind Blut gerührt?

Blut rühren war immer Kindersache. Aber absengen durfte ich nie.

 

[Kulti]

Neulich - unsere Tochter schlief in ihrem Kindersitz auf der Rückbank des Wagens und wir warteten auf ihr Erwachen.

So hatten wir Zeit folgendes (nicht) Geschehen auf dem Parkplatz eines Einkaufszentrums zu beobachten:

 

Auftritt - 1 Kleinwagen, 5 türig.. Auf dem Fahrersitz ein Mann in den Mittvierzigern. Auf dem Beifahrersitz ein junger Mann in den Mittzwanzigern.

Die hintere Türe öffnet sich und eine Frau steigt aus. Vom Alter her eher dem Fahrer zu zuordnen.

Die Frau holt einen Einkaufswagen und begibt sich zum Supermarkt, die Herrschaften bleiben sitzen.

 

15 Minuten später - der junge Mann streckt den angewinkelten Arm aus dem Fenster und lässt den Bizeps schwellen.

25 Minuten später - Die Frau kommt wieder, mit vollgepacktem Einkauswagen.

 

Die Herrschaften machen weiter ihren Job und halten die Stellung.

Die Frau packt ca. 5 Minuten lang den Einkauswagen in den Kofferraum.

Dann klappt sie den Kofferraum zu, steigt ein und der unversehrte Wagen rollt weg.

 

Ich glaub die waren gescripted.

[asia]

Neulich - unsere Tochter schlief in ihrem Kindersitz auf der Rückbank des Wagens und wir warteten auf ihr Erwachen.

So hatten wir Zeit folgendes (nicht) Geschehen auf dem Parkplatz eines Einkaufszentrums zu beobachten:

 

Auftritt - 1 Kleinwagen, 5 türig.. Auf dem Fahrersitz ein Mann in den Mittvierzigern. Auf dem Beifahrersitz ein junger Mann in den Mittzwanzigern.

Die hintere Türe öffnet sich und eine Frau steigt aus. Vom Alter her eher dem Fahrer zu zuordnen.

Die Frau holt einen Einkaufswagen und begibt sich zum Supermarkt, die Herrschaften bleiben sitzen.

 

15 Minuten später - der junge Mann streckt den angewinkelten Arm aus dem Fenster und lässt den Bizeps schwellen.

25 Minuten später - Die Frau kommt wieder, mit vollgepacktem Einkauswagen.

 

Die Herrschaften machen weiter ihren Job und halten die Stellung.

Die Frau packt ca. 5 Minuten lang den Einkauswagen in den Kofferraum.

Dann klappt sie den Kofferraum zu, steigt ein und der unversehrte Wagen rollt weg.

 

Ich glaub die waren gescripted.

Nein, das waren unsere Nachbarn!

[teofilos]

Neulich - unsere Tochter schlief in ihrem Kindersitz auf der Rückbank des Wagens und wir warteten auf ihr Erwachen.

So hatten wir Zeit folgendes (nicht) Geschehen auf dem Parkplatz eines Einkaufszentrums zu beobachten:

 

Auftritt - 1 Kleinwagen, 5 türig.. Auf dem Fahrersitz ein Mann in den Mittvierzigern. Auf dem Beifahrersitz ein junger Mann in den Mittzwanzigern.

Die hintere Türe öffnet sich und eine Frau steigt aus. Vom Alter her eher dem Fahrer zu zuordnen.

Die Frau holt einen Einkaufswagen und begibt sich zum Supermarkt, die Herrschaften bleiben sitzen.

 

15 Minuten später - der junge Mann streckt den angewinkelten Arm aus dem Fenster und lässt den Bizeps schwellen.

25 Minuten später - Die Frau kommt wieder, mit vollgepacktem Einkauswagen.

 

Die Herrschaften machen weiter ihren Job und halten die Stellung.

Die Frau packt ca. 5 Minuten lang den Einkauswagen in den Kofferraum.

Dann klappt sie den Kofferraum zu, steigt ein und der unversehrte Wagen rollt weg.

 

Ich glaub die waren gescripted.

Ich verstehe die Geschichte nicht!

[asia]

Kulti findet es unmöglich, dass die Herren nicht geholfen haben. Ich übrigens auch.

[rince]

Und die Frau war wahrscheinlich froh, dass die Dummbratzen nicht die Hälfte der Einkäufe beim Einladen ins Auto kaputt gemacht haben.

[teofilos]

Und die Frau war wahrscheinlich froh, dass die Dummbratzen nicht die Hälfte der Einkäufe beim Einladen ins Auto kaputt gemacht haben.

Z.B. Und ggf. war ihr Auftrag ein anderer.

Also ich könnte mindesten 10 Geschichten erzählen, die nicht männerdiskriminierend wären. Her K. Ulti ist in seiner Wahrnehmung einfach nur feministisch geglättet ...

bearbeitet 7. September 2015 von teofilos

[asia]

Und die Frau war wahrscheinlich froh, dass die Dummbratzen nicht die Hälfte der Einkäufe beim Einladen ins Auto kaputt gemacht haben.

Weswegen die kluge Frau entweder alleine einkaufen geht oder den Mann alleine einkaufen schickt. Das ist viel entspannter!

[teofilos]

 

Und die Frau war wahrscheinlich froh, dass die Dummbratzen nicht die Hälfte der Einkäufe beim Einladen ins Auto kaputt gemacht haben.

Weswegen die kluge Frau entweder alleine einkaufen geht oder den Mann alleine einkaufen schickt. Das ist viel entspannter!

 

Was in der Regel preisgünstiger ist.