The Turpid Terrier Tea Room (41. Café Katakombe)

[Shubashi]

vor 40 Minuten schrieb Long John Silver:

 

Welche Marke hast du gekauft?

 

Ich werde wohl beim Abmessen zunaechst  von der menge des gemahlenen Pulvers ausgehen, wie ich es beim vakuumierten Kaffeepulver auf dem Teeloeffel habe. Macht fuer mich Sinn. Eigentlich duerfte da nichts schiefgehen, ausser ich mahle das Pulver nicht in der richtigen Staerke. Wie ich jetzt ueberall  lese, kann in diesem Bereich auch wie in so vielen anderen an den einfachsten motorischen und kognitiven Faehigkeiten scheitern.  Frueher war alles einfacher. Grossmutter drueckte einem die Muehle in die Hand, man klemmte sie sich zwischen die Schenkel und mahlte, basta. 

 

 

Hm, ja, das ist mir jetzt ein bisschen peinlich - es ist wohl einfach eine hölzerne Mühle, die vermutlich sonstwo für einen alteingesessenen Hamburger Tee- und Kaffeehändler produziert wird. "Die Mühle rechts da" ist also alles, was ich dazu sagen kann.

Allerdings trifft es Deine beschriebene Mahltechnik genau, dafür geht sie perfekt.

(Vorher hatte ich etwa so eine, wie die Julius sie weiter oben beschrieben hat. Da war reine Armkraft gefordert, zum "festklemmen" zu klein. Eher unpraktisch, aber da geschenkt bekommen, ebenfalls völlig okay.)

[Julius]

Du kannst Dir ja gerne eine hölzerne Kaffeemühle zwischen die Beine klemmen und Dir nen Wolf mahlen: bei mir jedenfalls steht Omas alte, hölzerne Kaffeemühle, die sie Anfang des 20. Jahrhunderts aus der Schweiz mitgebracht hat, als Dekoration auf einem Bücherbord. Moderne handbetriebene Kaffeemühlen haben erstens einen stabilen Standfuß, so dass man sich beim Kurbeln abstützen kann, die ausschlaggebende moderne Errungenschaft ist allerdings das relativ große Keramikmahlwerk, das es erlaubt, dieselbe Menge Kaffeebohnen wie in der hölzernen Mühle mit deutlich weniger Umdrehungen zu pulverisieren. Bei DIESEM Modell, mit dem pro Mahlgang Kaffeebohnen für bis zu vier Tassen Kaffee gemahlen werden können, lassen sich ausserdem auch elf (in Ziffern: 11) verschiedene Mahlgrade einstellen, einschließlich eines Mahlgrads für French-Press-Kaffee.

[gouvernante]

Ich würde diese empfehlen.

[Shubashi]

Gouvernantes Tip würde ich mich auch anschließen. Mein Freund und Weiser auf dem Kaffeeweg hat so eine Hario, die ist prima und dürfte auch in den USA zu bekommen sein.

[Long John Silver]

vor 7 Stunden schrieb Shubashi:

Gouvernantes Tip würde ich mich auch anschließen. Mein Freund und Weiser auf dem Kaffeeweg hat so eine Hario, die ist prima und dürfte auch in den USA zu bekommen sein.

 

Ja, das Modell gefaellt mir gut, deine aber auch.  Fuer meine Beduerfnisse wohl beide ueberdimensioniert ;  aber von der Firma Hario gibt es auch eine Mini 

 

https://www.amazon.com/Hario-MSS-1DTB-Mini-Coffee-Grinder/dp/B01GPMH590/ref=dp_ob_title_kitchen

 

fuer 1-2 Tassen. 

[teofilos]

Ich möchte Euer Homeshopping ja nicht stören aber wie wäre es mal mit einem duftenden Frühstückskaffe? 

bearbeitet 28. November 2017 von teofilos

[Kulti]

Was heiß denn eigentlich "Der Mensch ist des Menschen Glyphosat" auf Latein?

(Grober erster Versuch: Homo Homini Salatus hat)

[Shubashi]

Ich hoffe, der Kaffee ist auch ehrlich.

 

Meine Faszination für Kaffeemühlen bleibt natürlich laienhaft, Amateure machen bekanntermaßen den größten Haibo über ihre dilettantischen Versuche mit etwas Neuem.

Daher erstmal jetzt eine gute Tasse Tee.

[Kulti]

Geht auch ein Tee mit mehr Optik und weniger Statement?

 

Wie würde ein Tee von Wagner aussehen? Oder ein Tee aus der Halle des Bergkönigs? (ich glaube hier spielt Kandis eine wichtige Rolle)

[Shubashi]

Weniger Statement geht gar nicht!

Wir Teetrinker können maximal das Understatement steigern!

[mn1217]

Für Freunde der leichteren Unterhaltung/bunter Gazetten/des englischen Königshauses empfehle ich ein Trinkspiel:

Immer, wenn bis Frühjahr die Begriffe "Wallis Simpson", "Edward VIII", "Abdankung" fallen, einen zwitschern. Da dürfte man ziemlich schnell eine ernsthaftes Alkoholproblem bekommen.

Etwas leberfreundlicher kann man alternativ Bingo spielen. Zusätzlich den obengenannten Begriffen empfehle ich:

"Eine ganz andere Situation als damals"

"Die Monarchie hat sich verändert/ist moderner geworden"

" Harry wird ja nicht König"

und evtl.: "Sein Urgroßonkel wäre stolz auf ihn"

[Kulti]

vor 5 Minuten schrieb Shubashi:

Weniger Statement geht gar nicht!

Wir Teetrinker können maximal das Understatement steigern!

Hab aus Verzweiflung Mohnschnecke gegoogelt. Muss jetzt erstmal unangemessene Bilder melden.

 

 

[gouvernante]

vor 1 Stunde schrieb Long John Silver:

aber von der Firma Hario gibt es auch eine Mini 

 

https://www.amazon.com/Hario-MSS-1DTB-Mini-Coffee-Grinder/dp/B01GPMH590/ref=dp_ob_title_kitchen

 

fuer 1-2 Tassen. 

Die Mini funktioniert deutlich schlechter als das von mir verlinkte Modell, ganz klar: keine Kaufempfehlung.

[gouvernante]

vor einer Stunde schrieb teofilos:

Ich möchte Euer Homeshopping ja nicht stören aber wie wäre es mal mit einem duftenden Frühstückskaffe? 

Sehr gut, nehme ich.

[Baumfaeller]

Ich bin noch beim letzten Gin-Tonic des Abends.  Obwohl es draussen bitter kalt ist.  Wahrscheinlich einstellige Zahlen.  Natuerlich in Grad "communist", nicht Grad "freedom".

 

Hier ein Frage: In der Praxis, was die Qualitaet des Kaffee's angeht, gibt es da einen Unterschied zwischen einer guten handbetriebenen Kaffeemuehle (wie die Modelle, die ihr oben verlinkt habt), und einer guten elektrischen Muehle?  Ich meine natuerlich damit eine gute Muehle mit Mahlwerk (unsere sieht ungefaehr so aus), nicht die simplen Dinger mit einem Propeller, die die Bohnen totschlagen.

 

In ungefaehr 6 Stunden werde ich das Resultat benoetigen.

bearbeitet 28. November 2017 von Baumfaeller

[teofilos]

vor 26 Minuten schrieb Baumfaeller:

Ich bin noch beim letzten Gin-Tonic des Abends.  Obwohl es draussen bitter kalt ist.  Wahrscheinlich einstellige Zahlen.  Natuerlich in Grad "communist", nicht Grad "freedom".

 

Hier ein Frage: In der Praxis, was die Qualitaet des Kaffee's angeht, gibt es da einen Unterschied zwischen einer guten handbetriebenen Kaffeemuehle (wie die Modelle, die ihr oben verlinkt habt), und einer guten elektrischen Muehle?  Ich meine natuerlich damit eine gute Muehle mit Mahlwerk (unsere sieht ungefaehr so aus), nicht die simplen Dinger mit einem Propeller, die die Bohnen totschlagen.

 

In ungefaehr 6 Stunden werde ich das Resultat benoetigen.

Die Bohnen sind in der Regel schon tot. Wurden geröstet ... also bei uns in Europa. Das beste Mahlwerk ist in meinem DeLo-Vollautomat. Punkt. Klemmt ihr doch eure Kurbelmühle zwischen die Beine und täuscht weiter obszöne Bewegungen vor.

[Julius]

vor 2 Stunden schrieb teofilos:

Ich möchte Euer Homeshopping ja nicht stören aber wie wäre es mal mit einem duftenden Frühstückskaffe? 

 

Oh ja, vielen Dank, den schlürfe ich jetzt gerne.

Hier ist gerade nicht nur Sauwetter, sondern auch gespannte Aufregung, keiner weiss was los ist, und je länger es dauert, umso gespannter wird die Stimmung.

Ein Gymnasium hier in der Region ist seit knapp zweieinhalb Stunden von der Polizei abgeriegelt, jede Menge Rettungskräfte sind angerückt, beunruhigte Eltern warten vor dem Schulgelände, und die einzige Information, die vor einer Stunde über Facebook nach aussen gedrungen ist, lautet: "Wir haben eine Bedrohungslage. Die Polizei ist vor Ort. Die Schülerinnen und Schüler sind sicher in ihren Klassenräumen. Wir müssen den weiteren Verlauf abwarten" und "bitte nicht anrufen" ...

Der Buschfunk meldet, es seien noch eine Schule und eine weitere öffentliche Einrichtung in Baden-Württemberg in ähnlicher Weise betroffen ...

 

 

bearbeitet 28. November 2017 von Julius

[Kulti]

vor 10 Minuten schrieb teofilos:

Die Bohnen sind in der Regel schon tot. Wurden geröstet ... also bei uns in Europa. Das beste Mahlwerk ist in meinem DeLo-Vollautomat. Punkt. Klemmt ihr doch eure Kurbelmühle zwischen die Beine und täuscht weiter obszöne Bewegungen vor.

Ich persönlich finde ja die Mahlwerke der Industrie auch nicht verkehrt. Es ist mir zwar etwas lästig einmal die Woche mein Captain America Kostüm zum öffnen der Kaffeepackung anzuziehen, aber ab da ist das Leben recht praktisch und komfortabel.

 

(Löslichen Kaffee gibts bei der Schwägerin, aber da darf ich auch nicht auf dem Sofa rumhüpfen)

[Shubashi]

Hatten wir eigentlich schon den Grundsatzstreit, ob es generell fairer ist, Tee oder Kaffee zu trinken?

 

Edit:

Ha!

bearbeitet 28. November 2017 von Shubashi

[teofilos]

vor 16 Minuten schrieb Shubashi:

Hatten wir eigentlich schon den Grundsatzstreit, ob es generell fairer ist, Tee oder Kaffee zu trinken?

 

Edit:

Ha!

Haben wir noch nicht. Und ich mache mit Dir eine Wette, dass mache Seite 271 noch kein einziger Milliliter eingespart wurde.

[Shubashi]

Ok, ich wette, dass mache Seite 121 fünf Mililiter zuviel sind.

[Julius]

Ein nasser Tag ist vorüber, noch einen späten Kaffee.

Und hier ist alles gut gegangen. Ich möchte wirklich gerne wissen, was für ein I**** das ist, der so was macht. Allein schon deswegen hoffe ich, dass sie ihn (oder sie) erwischen.

[gouvernante]

Bekomme ich einen Schnaps?

Die Tage sind zu lang und zu voll und zur Sensibilität meiner Kollegen schreibe ich jetzt lieber nichts...

[Marcellinus]

vor 13 Minuten schrieb gouvernante:

Bekomme ich einen Schnaps?

Die Tage sind zu lang und zu voll und zur Sensibilität meiner Kollegen schreibe ich jetzt lieber nichts...

 

Was ist das Leben ohne Köm? Unangenöhm!

[Frank]

vor 2 Stunden schrieb gouvernante:

Bekomme ich einen Schnaps?

Die Tage sind zu lang und zu voll und zur Sensibilität meiner Kollegen schreibe ich jetzt lieber nichts...

Bedien dich!

Und du weisst ja: Wer Kollegen hat, braucht keine Feinde mehr.